Surdegsgrunden är igång. Problemet är att det här är första gången jag sysslar med surdeg, så jag måste googla bilder på hur det ska se ut för att få veta om jag är på rätt väg. Jag tror jag är på gång att lyckas, men så kände jag att jag behövde få lite mer fart på den. Så jag hällde ut större delen av grunden idag, behöll lite och matade den med mjöl och vatten. Här kommer en bild på hur den såg ut innan jag hällde ut lite, och enligt de efterforskningar jag gjort så är det så här det ska se ut. Bubblor på ytan, och det ska lukta sött. Jepp, det gör det! :)